Nyári

Nyári Pince

„Értéket teremteni és értéket megóvni.” Ez Nyári Ödön hitvallása, amit Szent György-hegyi birtoka kapcsán fogalmazott meg, melyet 1978-ban édesapja alapított, ő továbbvitt és mára lánya, Emese is patronál. A legszorosabban értett családi vállalkozásban elsődleges a szőlőszemek egészsége, hiszen mindennek a fundamentumát a Badacsonyi borvidékhez méltó alapanyag biztosítása jelenti. A helyet körbelengi az ősi magyar és keresztény kultúra megannyi szimbólumon nyugvó, egyedi hangulata; a bor itt nem (csak) piacképes árucikk, hanem álmok (néha Emese álma) megvalósulása, ősök előtti tisztelgés, a transzcendens előtti főhajtás. Egy olyan adalék a Szent György-hegyhez, ami komoly borfogyasztó nem hagyhat ki!

• Melyik borvidék?

Badacsonyi

• Hol vannak?

8265 Hegymagas, Szent György-hegy, Hrsz. 881.

• Mekkorák?

9,5 hektár

• Mit termesztenek?

Olaszrizling zöld, Kéknyelű, Hárslevelű, Chardonnay, Rajnai rizling, Szürkebarát, Cserszegi fűszeres, Cabernet franc

• Miért szeresd?

Mert nemcsak rusztikusak és markánsak, de tökéletesen kalibráltak, szépen lekerekítettek és decensek az itt készült borok.

• Mi lesz a kedvenced?