Haraszthy

HVP – Haraszthy Vallejo Pincészet

A név tulajdonosát ne keressük a pincészet tulajdonosai és alkalmazottai között: ő Haraszthy Ágoston (1812–1869), „The Father of Californian Viticulture”. Bizony, távolra szakadt hazánkfia, aki felvirágoztatta az újvilági szőlő- és borkultúrát, és aki névadója lett az óceánon átívelő nagy vállalkozásnak. Etyek talán nem a világ közepe, de Magyarországé annál inkább, ráadásul Budapest szőlőskertje is, jól érzi itt magát növény és ember egyaránt. A professzionális alapokon nyugvó, minden részletében megtervezett borászat egyszerre tud helyi maradni és kozmopolitává válni. Az adottságokat, hagyományokat soha meg nem tagadva világfajtákkal és nyugati trendekkel beoltva egy modern, ízléses, elegáns és nagyvonalú szortiment gazdái. Az Öreghegy (több címkén is fókuszban) a francia Champagne régió adottságaival rendelkezik, de a váli területekről is az összekeverhetetlen hűvösen elegáns karakter köszön vissza. Nem rossz dolog ám palackba zárni a nagyvilágot!

• Melyik borvidék?

Etyek–Budai

• Hol vannak?

H-2091 Etyek, Öreghegy 3108. hrsz.

• Mekkorák?

143 hektár

• Mit termesztenek?

Olaszrizling, Chardonnay, Királylányka, Irsai Olivér, Pátria, Sauvignon blanc, Pinot noir

• Miért szeresd?

Mert valóban egyszerre kapsz terroir bort és precíz eleganciát, bármelyik fajtát választod is!

• Mi lesz a kedvenced?

Talán kis csalás, de a Malbec. Ha nem hiszed, járj utána!