Jackfall

Jackfall Bormanufaktúra

Barátoknak ’jakkfall’, sznoboknak ’dzsekfóll’, a Villányi borvidék kis sváb falujában, 2001-ben alapított borászat. Kisharsány és Nagytótfalu adja a birtok gerincét, aminek méretbeli felső határát húsz hektárban álmodták meg – viszonylag kicsi, legfeljebb közepes, de nagyot alkotni kicsiben a legkönnyebb! Mivel eladni csak olyan bort akarnak, amit ők maguk is megvennének, nagyon magasra tették a mércét. Elegancia, kifinomultság, rend és sok gyümölcs, a „nyúdzsenerésön” üdvöskéje, Kőszeli András ezekben látja a siker (számtalan aranyérem, remek fogyasztói- és sajtóvisszhang) titkát. Ugyan a Cabernet franc kétségkívül a zászlóshajó, fajtaborok és házasítások sora bizonyítja: nem csak a tutira mennek, folyamatosan keresik az új utakat, új lehetőségeket.

• Melyik borvidék?

Villányi

• Hol vannak?

7773, Kisjakabfalva, Fő utca 23

• Mekkorák?

13,5 hektár

• Mit termesztenek?

Chardonnay, Olaszrizling, Cabernet sauvignon, Kékfrankos, Cabernet franc, Merlot, Syrah

• Miért szeresd?

Mert újra meg újra meg fog lepni, hogy az ár mindig egy polccal lejjebb, a minőség eggyel feljebb lesz, mint gondolod!

• Mi lesz a kedvenced?

A Cabernet franc, mi más? A szinte mediterrán klíma egyszerre eredményez robosztus és nagytestű, mégis gyümölcsösen játékos bort. Megunhatatlan!