Bezerics

Bezerics Borászat

Aki járt már Zalában, azt egy életre rabul ejti. Itt minden emberi léptékű, szemmel és kézzel is befogható, kedves, lankás, bizalomgerjesztő és mosolygós. Épp, mint a Bezerics család! Apa és fia – két generáció, két felfogás, két borstílus. Az avar kor óta számon tartott, múltját nevében is őrző Pogányvár a birtok szíve: itt nemcsak beérnek a zömében fehér fajták, de a legtöbb évben (láss csudás!), aszúsodnak is. A széles fajtaválaszték hatalmas mozgásteret ad, és Csabáék be is játsszák a pályát teljes szélességében! A 250–300 méter tengerszint feletti magasság, a jellemző agyagot dúsító beltavi üledék és vulkáni hamu, a 15% körüli déli-délnyugati fekvés több, mint ideális. Persze ennek a szertelen tobzódásnak rossz vége is lehetne, de értő kezekben nem esik, nem folyik szét a szortiment: az itt termelt borok terület-, fajta- és Bezerics-jellegesek!

• Melyik borvidék?

Zalai

• Hol vannak?

8360 Keszthely-Kertváros, Tomaji sor 40.

• Mekkorák?

16 hektár

• Mit termesztenek?

Olaszrizling, Chardonnay, Hárslevelű, Irsai Olivér, Pátria, Sauvignon blanc, Furmint, Cserszegi fűszeres, Cabernet sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot noir

• Miért szeresd?

Mert megkapod tőlük a balatoni borok zamatgazdagságát, kifinomultságát, de a zalai talaj mindezt egy krémesebb, teltebb, teltebb változatban.

• Mi lesz a kedvenced?

Bár rengeteg az igazi különlegesség (DéjaVou, Jégbor, Pátria), mégis a Szexi Irsaira tippelnénk, ami annyira telitalálat, hogy – bár a haverok előtt titkolni fogod – kóstolás után veszel belőle egy kartonnal!