Babarczi

Babarczi Pince

Akinek kétszáz évre vannak tervei, és néhány évtized alatt háromezer négyzetméterből hatvanöt hektárt tud varázsolni, azt a bencéseknél is jobban szereti a Jóisten. Ő nem más, mint Babarczi László, a pincészet alapítója, kinek hála ma egy virágzó gazdaság terül el a Győrújbarát és Tényő fémjelezte vidéken, ami a Kisalföld és a Bakony különös nászából született. Hála a reduktív technológiának gyönyörűen konzerválódnak a borvidéket jellemző, páratlanul gazdag zamatok, amit a jó érzékkel összeválogatott fajtakínálat csak tovább erősít. Itt minden friss és ropogós, kiválóan kalibrált savak, szépen kerekített íz-vonalvezetés jellemzi a borokat. Ha azt gondolod, már ismered Pannonhalmát, kóstolj bele egy Babarcziba, és tedd fel magadnak a kérdést újra! Na ugye…

• Melyik borvidék?

Pannonhalmi

• Hol vannak?

9081 Győrújbarát, Óvoda utca 33.

• Mekkorák?

65 hektár

• Mit termesztenek?

Olaszrizling, Rajnai rizling, Rizlingszilváni, Irsai Olivér, Sauvignon blanc, Chardonnay, Cserszegi fűszeres

• Miért szeresd?

Mert igazi „kilenc nyilas” – tűpontos, telitalálat!

• Mi lesz a kedvenced?

Nem kérdés: a Buborczi! És nem valami olcsó szójáték okán, hanem mert garantáltan nem találsz még egy olyan gyöngyözőt, ahol a Cserszegi az Irsaival és a Traminivel fut versenyt az érzékeidért!